Une recette de quiche lorraine healthy que tu pourras manger sans culpabiliser ! Elle reste pour autant tout aussi gourmande et bonne que la traditionnelle. Une ou deux parts de cette quiche avec une salade te fera un repas très complet. Tu peux également ajouter des tomates à la recette ou bien d’autres ingrédients.
À savoir que dans cette recette, pour qu’elle soit rapide est simple à faire, la pâte utilisée est une pâte feuilletée industrielle allégée en matière grasse. Mais c’est cet ingrédient qui compte le plus de calories. Donc tu peux encore réduire les calories si tu veux en faisant ta pâte ou en préparant une quiche sans pâte.
Malgré tout, cette recette reste assez basse en calorie et l’avantage, c’est qu’en 5 minutes, elle est prête. À vos fourneaux !
Pour la cuisson, je recommande d’utiliser un plat à tarte en verre comme celui-ci (lien) :
Le verre est un excellent conducteur de chaleur, ce qui permet une distribution uniforme de la chaleur pendant la cuisson. Vous aurez une cuisson uniforme de votre quiche.
En plus, à force de couper dans des plats d’autres matières, vous pouvez vous retrouver à manger des particules du plat. Avec le verre, il n’y a aucun soucis.
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bonjour la portion est egale à combien de gramme? merci
Bonjour, je te donne la réponse la prochaine fois que je fais la recette ☺️
ok merci beaucoup
Bonjour, une part de quiche représente 135 g. Bonne dégustation 😁
merci
merci beaucoup
Top
Très bonne
Aussi bonne que la recette classique en moins grasse