Merci à Mathilde pour sa recette de banana bread au cacao. Une recette délicieuse et très légère qui permet de se faire plaisir pour ses collations ou ses petits déjeuners.
Avant de te présenter sa recette, je te laisse découvrir son compte insta ou tu pourras trouver des dizaines de recettes saines pour varier tes repas tout en savourant chacun d’eux. @Mathilde_healthyfitmum
La photo de ce banana bread est tellement appétissante qu’on a envie de le préparer immédiatement. C’est une recette qui plaira à tout le monde, petits et grands.
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Mathilde : « C’est la recette du banana bread le plus léger que j’ai pu manger et il est si réconfortant. Seulement 92 calories / part. »
🍯 Pas de sucre ajouté
✅ Sans matière grasse
🍌 Healthy et gourmand
Banana bread cacao
Ingrédients
- 2 œufs
- 2 grandes bananes mûres + 1 pour la déco
- 50g de poudre de beurre de cacahuète (prozis)
- 50g de farine (T65 ici)
- 20g de poudre de cacao non sucrée
- 1 Cuillère à café de bicarbonate
- 6g de levure chimique
- 90g de fromage blanc 0%
- 80g de compote de pomme SSA (sans sucres ajoutés)
Instructions
- Écraser les bananes et les mélanger avec les œufs
- Ajouter le fromage blanc et la compote puis mélanger
- Incorporer tous les ingrédients secs et mélanger énergiquement
- Verser la préparation dans un moule à cake préalablement huilé
- Couper la banane restante dans la longueur et la disposer sur le dessus
- Enfourner 45 minutes à 180 degrés
- C’est prêt !
- Supplément peanut butter pour les plus gourmands 😋
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Bonjour!
La photo donne envie je testerai ! Sympa cet article comme concept 🙂
Hello jeremy, merci ! N’hésites pas à nous faire un retour sur la recette 😁